
En el capítulo de esta noche se podrá ver como el mariscal francés Richelieu se enamora de la salsa mahonesa y se lleva a Francia, desde donde se extenderá a todo el mundo. A parte de las salsa, en el breve periodo de tiempo que los franceses pasaron en Menorca tuvieron tiempo de fundar el pueblo de Sant Lluís. Pero su ocupación fue breve y los ingleses decidieron trasladar y construir de nuevo otro pueblo, Es Castell.
También se descubrirá de donde viene la palabra "xoc" y quién es John Armstrong, el ingeniero británico que estudia la historia y la naturaleza de la isla y el carácter de sus habitantes.
Cada miércoles, a las 21.30h, IB3 Televisió emite la serie documental Menorca Britànica, que tieme como objetivo difundir los hechos históricos que afectaron a Menorca durante el siglo XVIII, sobre todo en relación a las tres dominaciones británicas que vivió la isla.