Estudiantes de cocina de Balears participarán este lunes en el primer campeonato de escuelas de cocina -en representación de su centro de formación-, que se celebrará en la Escuela de Hostelería, y en el que los concursantes deberán preparar platos con las verduras como ingrediente protagonista. El evento comienza a
La Mostra de Cuina de Mallorca regresa a la isla después de muchos años inactiva. Los organizadores han presentado este martes la nueva edición de esta feria gastronómica que se celebrará del 24 de abril al 21 de mayo.
Los estudiantes de penúltimo o último curso de cocina de Mallorca y del resto del país se retan en los fogones de un conocido hotel de Sa Coma.
Después de la concesión de dos estrellas Michelin a los restaurantes Adrián Quetglas, en el Passeig Marítim de Palma y al Argos del Port de Polleça, Balears cuenta ya con 10 estrellas repartidas en nueve restaurantes.
El suizo Benoît Violier, al que la Guía Michelín proclamó el pasado diciembre como el mejor chef del mundo, fue encontrado muerto este domingo en su residencia y, según la Policía, todo apunta a que se habría tratado de un suicidio. «Benoît Violier, de 44 años, ha sido encontrado sin
El baño y la cocina son las estancias más peligrosas del hogar, según ha avisado el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid (CPFCM), con motivo del lanzamiento de la campaña ’12 meses, 12 consejos de salud’. En concreto, a través de un corto de animación los fisioterapeutas han alertado
Mucha gente ha visto un video que circula por las redes sociales, en el que un padre utiliza un iPad para cortar la verdura y la carne en una cocina, puede haberse convertido en realidad. Una estudiante llamada Siobhan Andrews ha diseñado una tabla de cortar interactiva de vidrio que
Después de su exitosa primera temporada al frente de la cocina del Hotel Predi de Son Jaumell (Capdepera) en 2012, el que fuera chef del Hotel Formentor durante 3 años Andreu Genestra prosigue su carrera en solitario recuperando antiguos recetarios de la cocina mallorquina aderezados con un toque de
El tenista Rafa Nadal, Mateu Isern, Aina Calvo y Chenoa son algunos de los famosos que comparten sus recetas en un libro de cocina tradicional mallorquina que publica la Òrbita Edicions y que servirá para ayudar a la Asociación de familiares de enfermos de Alzhéimer de Mallorca (Afam) que recibirá
El Juzgado de lo Penal número 8 de Madrid juzga hoy al cantautor Javier Krahe y a la productora Motserrat Fernández por un delito de ofensas a los sentimientos religiosos por el corto Cómo cocinar un crucifijo. El 15 de diciembre de 2004 el programa Lo + plus de Canal
La carne cocinada aporta más energía que la carne cruda, lo que supone un ejemplo de los beneficios y la relevancia clave que ha tenido la cocina en la evolución humana, según los resultados de un estudio publicado en el Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), realizado por
