cocina

Palma, destino gastronómico

La oferta gastronómica de Mallorca y, especialmente, de Palma, ha ido ganando enteros entre los atractivos que ofrece la isla como destino turístico. Esta oferta se suma a la tradicional -y muy consolidada- oferta turística de sol y playa, que ha ido dando entrada a nuevas formas de turismo que

Dos niños de Baleares, entre los 16 aspirantes de 'MasterChef Junior'

Dos niños de Baleares, Jaime y Paula, se encuentran entre los 16 aspirantes de ‘MasterChef Junior 6’, según ha informado este lunes Radiotelevisión Española. Jaime, de 11 años, es vecino de Ibiza. Según han indicado desde el concurso, además de cocinar, le gusta jugar al baloncesto y bailar y le

Chef Ricardo Sanz Kabuki

"El pescado crudo es algo sublime"

Ricardo Sanz (Madrid, 1958) es uno de los cocineros más prestigiosos y reconocidos. No en vano, es uno de los cinco chefs españoles con más estrellas Michelin, solo superado por Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y empatado con Quique Dacosta con 4 estrellas y 3 soles Repsol. Su restaurante