El reconocimiento profesional de uno de los cocineros isleños más reputados, Andreu Genestra (Inca, 1983), no para de crecer. Precisamente, en la nueva edición de la Guía Repsol aparecen de nuevo el restaurante Andreu Genestra, ubicado en el Hotel Predi Son Jaumell de Capdepera, con dos «soles», y el restaurante
Fanny Pons Nicolau es licenciada en Farmacia por la Universidad Central de Barcelona (1993) y especialista en Nutrición, Dietética y Dietoterapia. Su experta opinión resulta fundamental en una época del año caracterizada por las grandes ingestas calóricas, a la hora de prevenir y contrarrestar los efectos contraproducentes que los excesos
Igor Rodríguez, campeón de España de Pinchos y Tapas 2017, es reconocido como uno de los mayores expertos en tapas y pinchos de nuestro país. Para este cocinero -de vuelta del concurso nacional celebrado en Valladolid-, las tapas y los pinchos están en constante evolución y, aunque es un sector
La oferta gastronómica de Mallorca y, especialmente, de Palma, ha ido ganando enteros entre los atractivos que ofrece la isla como destino turístico. Esta oferta se suma a la tradicional -y muy consolidada- oferta turística de sol y playa, que ha ido dando entrada a nuevas formas de turismo que
Este miércoles, día 9 de octubre, a las 12 horas la cocinera Cati Aguiló ha presentado su nuevo libro, ‘L’erotisme a la cuina’ en el Espai Gastronòmic del Mercat de l’Olivar.
Bonjour Paris! Los sabores más auténticos de la cocina francesa se podrán degustar desde el 9 de octubre en el restaurante Aromata. La elegancia del producto galo, su sutileza y el estilo inimitable de su cocina llegan a Aromata con el nuevo menú Grand Gourmande. El restaurante de Andreu Genestra
El Club del Gourmet de El Corte Inglés de Avenidas acoge este sábado, de 12.30 a 14 horas, un show cooking en el que Koldo Royo realizará un maridaje de diferentes platos mallorquines con la cerveza Inedit Damm.
La Federación de Servicios, Movilidad y Consumo de UGT (FeSMC-UGT) ha desconvocado este jueves el paro parcial previsto para este viernes en los servicios de restauración y cafeterías de varios hospitales de Mallorca, después de que la empresa concesionaria haya argumentado que el aviso de huelga no llegó dentro del
La barriada palmesana de Son Roca celebra este viernes 31 de mayo la Muestra de cocina intercultura, que tendrá lugar en el parque de Son Ximelis organizada por el Proyecto socioeducativo Naüm.
El chef del restaurante ‘El Txoko’ de Palma de Mallorca, Igor Rodríguez, formará parte del jurado de la XXI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebrará del 4 al 9 de junio y en el que participarán más de medio centenar de establecimientos. Mientras que la
Bombers de Palma han intervenido este lunes por la noche en un pequeño incendio ocasionado en una cocina de una vivienda en El Molinar.
Este viernes 5 de abril da comienzo una nueva edición de la Mostra de Cuines de Calvià, que tendrá lugar los viernes de abril en diferentes núcleos del municipio.
