La Escuela de Hostelería de Baleares (EHIB) ha reconocido a exalumnos destacados que se han convertido en chefs, directivos, y hoteleros con motivo de la celebración de su 30 aniversario.
Con tan solo 26 años, Ana Sáenz es ya una de las jóvenes bartenders más prometedoras de España. Nacida en Argentina pero criada en Lloseta, descubrió muy pronto su vocación: empezó en hostelería a los 16 años y allí descubrió que su verdadera pasión estaba detrás de la barra.
Palma acogerá los días 9, 10 y 11 de febrero la feria Horeca de profesionales de la hostelería y restauración, que tendrá lugar en el Velódromo Islas Baleares bajo el lema ‘Impulsando el futuro y protegiendo el pasado’.
El sector de la restauración y el ocio de Baleares ha mostrado su indignación porque «nos han excluido totalmente del preacuerdo»
Patronales y sindicatos han llegado a un principio de acuerdo para renovar el convenio de hostelería de Baleares, con una subida salarial del 13,5 por ciento en tres años
Los restaurantes y los locales de ocio de Baleares -a través de sus patronales, Restauración CAEB y Abone- se sumaron este miércoles a la firma del convenio colectivo de hostelería que en los dos próximos años incrementará un 8,5 por ciento los salarios de 160.000 trabajadores del sector en toda
La Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Mallorca, Restauración CAEB, califica de «histórico» el acuerdo al que ha llegado tras las reuniones mantenidas con los sindicatos y el Govern para negociar la separación de sus sectores en el convenio colectivo de Hostelería. 232
Los salarios de unos 160.000 trabajadores de la hostelería en Baleares se incrementarán un 8,5 por ciento en un plazo de dos años, como recoge el II Acuerdo Tripartito para la Calidad del Empleo en este sector, que han firmado este miércoles el Govern y los agentes sociales. 368
La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) se han reunido este lunes para debatir aspectos del convenio de hostelería de Baleares. Tras el encuentro, ambas partes han informado de que seguirán con la negociación la próxima semana. 131
La cifra de negocios del sector servicios de Baleares aumentó un 44,6% interanual durante agosto, la mayor subida del conjunto de Comunidades seguida de Canarias (26,4%), según datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE). 45
El sector de la hostelería ha generado este verano más de 900.000 contratos, un 76% más que 2020, pero aún un 29% menos que antes de la pandemia, según los datos analizados por Randstad comparando las cifras proporcionadas por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) desde hace diez años.
La concentración convocada por Resistencia Balear para este jueves no ha tenido notoriedad. La manifestación tenía por objetivo criticar las medidas decretadas por el Govern para la restauración. Sin embargo, el éxito de la manifestación del pasado mes de enero, a la que asistió un gran número de personas, no
