La IGP Sobrassada de Mallorca fue galardonada en los Premis Gastronòmics Mallorca 2025, destacando su impacto en la gastronomía local, el control de calidad y la promoción de la sostenibilidad. Celebra su 30 aniversario, consolidándose como referente en el agroalimentario español.
La reunión anual, que se ha llevado a cabo en el Hotel GPRO Valparaíso Palace and Spa, ha contado también con la participación del conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern de les Illes Balears, Joan Simonet; el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local del Govern
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobrassada de Mallorca y el RCD Mallorca han renovado esta mañana, en el Estadi Mallorca Son Moix, su convenio de colaboración para seguir impulsando los valores de identidad, tradición y autenticidad que comparten la emblemática Sobrassada de Mallorca y el club
