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Si el grado de desarrollo y de riqueza de un país se midiera por el número total de bares con que cuenta, haría décadas que España formaría parte del G-7, y además de modo permanente. Sin embargo, creo que para ser miembro de ese selecto y restringido club no se
El director técnico de Hielo en Cubitos S.A., Abilio Fernández, ocupa este cargo desde hace dos décadas. La empresa está ubicada en el Polígono de Son Castelló y forma parte de Asima. Una de las principales marcas comerciales de esta empresa es la mítica Hielo Sahy, muy conocida en miles
La presidenta de la Federación Hotelera de Ibiza y Formentera, Ana Gordillo, también preside la Asociación Hotelera de San Antonio y Bahía. Elegida para ambos cargos con apenas 28 años de edad, el pasado mes de junio volvió a ser reelegida para seguir al frente de las dos asociaciones hasta
La delegada del Gobierno en Baleares, Aina Calvo (Palma, 1969), fue alcaldesa de Ciutat entre 2007 y 2011. Doctora en Pedagogía y profesora de la UIB, la trayectoria política de Calvo se había iniciado en 2003 en el Parlament, como diputada del PSOE, y prosiguió a partir de 2004 como
Hasta no hace aún mucho tiempo, si nos comprábamos un chándal era casi sólo para ir con él al bar de la esquina a tomar unas tapitas o para ver algún partido de la Champions League algo más metidos en situación. No quiero decir con ello que no hubiera también
El gerente de Asaja Balears, Joan Simonet, se pronuncia en esta entrevista sobre la reciente propuesta de la vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, a las grandes empresas de distribución, en el sentido de que creen una cesta básica de la compra con precios estables y
La presidenta en Baleares de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel (AEDH), Alicia Reina Escandell, es licenciada en Derecho por la Universidad de Valencia y doctora en Turismo por la UIB. Además, es empresaria hotelera y directora de Migjorn Ibiza Suites & Spa. 841
La directora general de JS Hotels, Margarita Socías, se pronuncia en esta entrevista sobre cuestiones ligadas a la empresa que dirige y también sobre otras vinculadas a la actualidad del presente momento turístico y económico, desde una visión siempre prudente y responsable. 3.261
Cuando llegaron a España por vez primera las latas de Coca-Cola, el encendedor con chispa eléctrica y el mando a distancia, pensé que habíamos alcanzado la modernidad ya casi por completo. Tal vez fuera una visión en exceso optimista, pero en aquel momento creía de verdad que como país empezábamos
Décadas atrás, existía en muchas casas lo que podríamos denominar como el aperitivo familiar o amical estándar, que solía estar conformado por patatilla, aceitunas con anchoas, mejillones en su salsa, avellanas y almendras, con el habitual acompañamiento de un refresco, un licor mallorquín suave, un Martini, un Campari o un
La vuelta a la normalidad tras dos años de pandemia ha tenido efectos beneficiosos para la economía de Mallorca en prácticamente todos los sectores, incluido el del taxi, que ha multiplicado sus servicios a lo largo de estos meses de verano. Esos datos positivos han tenido, no obstante, un contrapunto
En el número de mayo de 1990 de Revista de Occidente, había casi al final tres poemas del gran poeta y ensayista uruguayo Roberto Bula Píriz, un autor que yo aún no conocía en ese momento. Los tres poemas compartían una misma unidad temática, la de la fugacidad de la
