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El ‘variat’, el vino y el vermut se dan cita este fin de semana en la I muestra gastronómica Mallorca Degusta, una feria culinaria que se celebrará del 16 al 18 de marzo en el Palacio de Congresos.
Mallorca calienta motores para el II Campeonato Mundial de Ensaimadas.
Del 15 al 18 de marzo, Sa Coma acogerá el concurso gastronómico destinado a estudiantes de 2º año de cocina o superior. Este certamen contará con un jurado de lujo, chefs de renombre, someliers, críticos y periodistas gastronómicos. Entre todos ellos suman más de 7 estrellas Michelin, considerados por los
Cientos de daneses se han acercado al show cooking del chef mallorquín Andreu Genestra, enmarcado dentro de la feria turística danesa ‘For Alle – The Danish Travel show’, para conocer los productos gastronómicos de Mallorca y ver sus posibilidades culinarias.
Todos los restaurantes de El Corte Inglés dispondrán, del 22 de febrero al 4 de marzo, de una gran variedad de platos en los que el cerdo ibérico es el principal protagonista. Es la cuarta vez que se celebra la Semana Gastronómica del ibérico, una cita imprescindible para todos aquellos
Mantener una alimentación sana y equilibrada ayuda, no sólo a mantener la línea sino, además, a mejorar la calidad de vida y sentirse mejor. Para este fin, las barritas de surimi puede ser una interesante opción, por su facilidad de preparación y aporte en proteínas.
La primera fase del II Campeonato Mundial de Ensaimadas, impulsado por Hijos de Ramón Oliver, ya ha concluido. Un total de 28 panaderías y pastelerías han presentado su ensaimada al certamen, de las cuáles dos procedían de la isla de Menorca y el resto de Mallorca.
El restaurante Little Italy ha abierto sus puertas con grandes ilusiones, al contar al frente de la coctelería con el ganador del concurso de cóctel de TaPalma 2017, Víctor Abal, y presentar su nueva imagen.
El doble ganador de TaPalma 2017, el chef Rodrigo Vallejo del Restaurante Shamrock, ha ofrecido este lunes un showcooking en el marco de la Feria de Hostelería y Restauración de Baleraes HORECA que se celebra del 5 al 7 de febrero en las instalaciones del Palma Arena.
El triple ganador de TaPalma 2017, el chef Rodrigo Vallejo del Restaurante Shamrock, ofrecerá un showcooking en el marco de la Feria de hostelería y restauración de Baleraes HORECA que se celebra del 5 al 7 de febrero en las instalaciones del Palma Arena.
Se llama Gabriel Roca Juan, aunque muchos lo conocen por Biel Felip. Proviene de una familia ha preservado la esencia de la buena cocina mallorquina durante más de 100 años. Regenta el conocido restaurante Can Biel Felip de Palma, y ahora, en el momento de retirada de primera linea, aunque
Se llama Gabriel Roca Juan, aunque muchos lo conocen por Biel Felip. Proviene de una familia ha preservado la esencia de la buena cocina mallorquina durante más de 100 años. Regenta el conocido restaurante Can Biel Felip de Palma, y ahora, en el momento de retirada de primera linea, aunque
