Menorca cuenta con una nueva herramienta de promoción que quiere destacar la isla como destino gastronómico. Lo ha hecho con una publicación que recoge cuatro rutas gastronómicas: Ruta del Vi Illa de Menorca, Ruta del Formatge Maó-Menorca, Ruta de les Receptes Tradicionals y Ruta per la Gastronomia Marinera.
Este folleto promocional responde a "una petición del sector privado de la isla para aprovechar la gastronomía como elemento promocional", según indica la consellera de Turisme, M. Salomé Cabrera, que destaca también el "esfuerzo conjunto" entre la administración y el sector, y que ha fructificado con la creación del Club de Producte Gastronòmic de l'Illa integrado por 27 empresas, y la promoción de restaurantes, productores locales y establecimientos especializados.
A la presentación de las rutas gastronómicas asistieron también representantes de las asociaciones de establecimientos adheridos al Club del Producto como Jordi Bosch, de la Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME; José Bosch, de la Associació de Restauració de CAEB, y la gerente del Consell Regulador Denominació d'Origen Protegit Formatge Maó Menorca, Piedad López.
Los 12.000 ejemplares de las rutas gastronómicas traducidos al catalán, español, inglés y alemán (y próximamente francés) se han distribuido estos días en Fitur y estarán en otras ferias nacionales e internacionales, además de en oficinas turísticas y establecimientos de Menorca.
