La iniciativa solidaria Mesas con Corazón, es un proyecto que invita a los restaurantes (de momento, menorquines) a destinar una o más mesas, identificadas a través de un corazón de madera y con material gráfico sobre la mesa explicativo de la iniciativa, de tal manera que una parte de la recaudación que se obtiene en esta mesa el restaurante la destina a proyectos sociales y ambientales de Cáritas Menorca.
En octubre de 2024 Cáritas y Cómete Menorca formalizaron un convenio por el cual la popular web de restaurantes y experiencias gastronómicas de Menorca llevaría a cabo acciones de difusión, promoción, puesta en valor y colaboración en la organización de actividades solidarias relacionadas con la gastronomía, en cuatro líneas de actuación: Escuela de Restauración Ca N’Aguedet, un magnífico destino para el que fue el restaurante de referencia de la cocina tradicional de la isla; Cursos de Cocina para alumnos de dicha escuela, Organización conjunta de Experiencias Gastronómicas, como la Cena a Ciegas que se organizó hace un año, y Mesas con Corazón, objeto de este artículo.
Este acuerdo se puso en marcha de forma inmediata, con tal impulso, iniciativa y actividad que en la gala anual de Cáritas celebrada en diciembre del mismo año 2024, presidida por el Obispo de Menorca y con la asistencia de miembros y colabores de Cáritas, la entidad distinguió a Cómete Menorca como Empresa con Corazón 2024, destacando el compromiso firme con los proyectos de esta entidad social de referencia en la isla.
Desde su lanzamiento, la iniciativa ha recibido una buena respuesta por parte del sector de la restauración. Varios establecimientos se adhirieron desde el primer momento a esta red de solidaridad, apoyando la Escuela de Restauración Ca N‘Aguedet, que proporciona formación y oportunidades laborales a personas en situación de vulnerabilidad; y el programa de agricultura ecológica Arbres d’Algendar, que fomenta la agricultura ecológica y la recuperación de variedades locales. Ambos proyectos apuestan por la sostenibilidad y son pilares fundamentales para el bienestar y la cohesión social en la isla.
Los restaurantes de Menorca que ya tienen Mesa con Corazón son Sa Parereta den Doro, Básico, Calucha, Dos Camins, TheBlarney Stone, Ulisses, Sant Joan Binissaida, Questat, Sa Punta, Es Tast de na Silvia, Urban Mercadal y Santa Marianna.
Desde la organización se agradece el compromiso de los restaurantes ya adheridos y se hace un llamamiento a nuevos establecimientos para que se sumen a esta red solidaria, contribuyendo así a mejorar la vida de muchas personas. Y a los clientes de los restaurantes les animamos a buscar y reservar Mesas con Corazón porque al comer o cenar en esta mesa favorecen la aportación conjunta cliente-restaurante en los proyectos sociales y ambientales comentados.
Todo esto ayuda a seguir construyendo un mundo más justo y sostenible, a convertir pequeños gestos en grandes cambios. Gracias a restaurantes y clientes por poner el corazón en la mesa! Para más información y cómo participar se puede mandar un correo electrónico a info@cometemenorca.com o a implantaciosocial@caritasmenorca.org
