Los establecimientos reconocidos son Can Jaume Artesans, Pescados Marilén, Xarcuteria Creus, Carnicería Miquel Sastre, Fruits Secs Can Gelabert, Fruiteria Miquel Gelabert, Xarcuteria La Preferida y Peixos Teresa.
El acto ha contado con la participación del conseller de Empresa del Govern, Alejandro Sáenz de San Pedro, y la regidora de Comercio, del Ajuntament, Guadalupe Ferrer.
Durante la visita, han recorrido el mercado acompañadas por el gerente del Mercat de l’Olivar, Juan Carlos Moll, y el presidente de la asociación de comerciantes del mercado, Jaume Aguiló.
MÁS DE 75 AÑOS DE HISTORIA
El reconocimiento de 'Comerç Emblemàtic' se concede a establecimientos con más de 75 años de historia que destacan por su singularidad y su arraigo en la vida comercial de Palma, y supone también un homenaje al esfuerzo de varias generaciones de comerciantes que han contribuido a mantener la actividad tradicional del mercado.
En muchos casos, las paradas continúan hoy gestionadas por la tercera generación de una misma familia.
