Calvià arranca este fin de semana la 31 edición de la Mostra de Cuina, un certamen gastronómico ya consolidado que, del 17 de octubre al 9 de noviembre, llevará a los visitantes y residentes a recorrer medio centenar de restaurantes del municipio a través de propuestas culinarias variadas, asequibles y con fuerte arraigo local.
La Mostra se organiza en cuatro fines de semana consecutivos: del 17 al 19, del 24 al 26 de octubre, del 31 de octubre al 2 de noviembre y del 7 al 9 de noviembre. Cada restaurante participante se incorpora durante dos de esas semanas, de modo que la programación mantiene un flujo constante de novedades y opciones para el público.
El formato sigue siendo flexible: los establecimientos pueden optar por un menú completo, tapas o degustaciones, siempre con bebida incluida y a un precio máximo de 30 euros por persona. La edición de este año cuenta además con doce restaurantes que participan por primera vez, ampliando la oferta y reforzando el atractivo del evento.
Apuesta por la desestacionalización
La gran novedad de esta edición es su extensión hasta noviembre, un gesto que responde al objetivo del Ayuntamiento y la Fundación Calvià 365 de desestacionalizar la oferta turística y dinamizar la economía local en meses menos concurridos.
La Mostra se suma así a otras medidas, como la prolongación de la temporada de playas hasta finales de noviembre, con la idea de que Calvià mantenga actividad cultural, gastronómica y de ocio más allá del verano.
Diversidad y accesibilidad
Entre las claves de esta edición destacan el uso de producto local y la apuesta por menús accesibles a diferentes perfiles: se fomenta la inclusión de opciones vegetarianas, veganas, sin gluten e incluso menús infantiles, para que la experiencia gastronómica se abra a todo tipo de comensales.
El certamen no solo busca dar visibilidad a los restaurantes, sino también crear movimiento entre los distintos núcleos del municipio, animando tanto a residentes como a visitantes a explorar nuevos sabores y rincones de Calvià.
Un escaparate gastronómico en otoño
Para quienes viajan a Mallorca en estas fechas, la Mostra de Cuina se convierte en una excelente oportunidad de conocer la isla en temporada baja, con un clima suave, menos aglomeraciones y el añadido de una oferta gastronómica especial.
En palabras de sus organizadores, el evento quiere ser algo más que un festival culinario: es un escaparate del talento gastronómico local y un motor de atracción turística sostenible, que refuerza la imagen de Calvià como destino vivo durante todo el año.