Gabriel Torrens en el set de esRadio en HORECA
Pueden escuchar el programa completo aquí
El director comercial de HORECA Baleares, José Luis Córcoles, pasó por el set especial de esRadio y subrayó la dimensión del evento: "organizamos más de 150 empresas y más de 80 actividades paralelas", combinando zona expositiva, concursos y foros profesionales. Por el programa también pasaron, entre otros, Pilar Amate, consellera insular de Promoción Económica y Desarrollo Local, Joan Moyà, CEO de Licors Moyà, Toni Cañellas, gerente de Tecnicars Mallorca y Daniel Arias, director comercial de Catavinos, con espacio para hablar de producto, distribución y tendencias del sector.
La cobertura incluyó recorridos por el Velódromo de Vanessa Abad. En el circuito de entrevistas, el gerente de JUVIMAR, Toni Sánchez, apuntó a la falta de personal como una de las claves del momento: "nos hemos volcado un poquito a la quinta gama para facilitar un poquito el trabajo a las cocinas".
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