La industria turística mallorquina quiere poner deberes —y esta vez no solo a sus trabajadores—. El proyecto europeo Circular4Hospitality, en el que participan hoteleros de Mallorca junto a socios de Italia, Grecia y Turquía, prepara para antes de 2026 una herramienta tecnológica abierta y gratuita destinada a formar en circularidad tanto al personal de los establecimientos como al alumnado de centros de FP. Una especie de Moodle de la sostenibilidad, pero sin la liturgia académica ni el suspense de si cargará la plataforma.
La vicepresidenta ejecutiva de la FEHM, María José Aguiló, ha avanzado este jueves el contenido de esta futura “caja de herramientas” durante la conferencia final del proyecto, que encara su “recta final” tras casi dos años de trabajo. Según ha explicado, el objetivo es profundizar en modelos de prácticas, un manual de trabajo y un sistema formativo digital que permita a los hoteles integrar la circularidad en su día a día sin dejarla convertida en un eslogan de memoria.
Aguiló ha defendido que el proceso ha sido “intenso y participativo”. Un maratón de pruebas con distintos establecimientos para comprobar si la teoría funciona más allá del PowerPoint. La FEHM está convencida de que la circularidad es “un vehículo importante para la competitividad, la mejora de procesos internos y el compromiso con el territorio”, un mensaje alineado —ha puntualizado— con la estrategia de la Fundación Impulsa Balears y del Govern.
BALEARES LÍDERES DE UNA TRANSFORMACIÓN SOSTENIBLE
La intención es que la herramienta sea pública y compartida. Sin paywalls ni suscripciones premium. Con el fin de alcanzar la “mayor difusión posible” y lograr que la circularidad quede “plenamente integrada en la estructura y planificación” de las empresas turísticas. Queda por ver cuántas compañías traducen esa ambición a la práctica, pero el proyecto apunta alto.
El director general de Economía Circular, Transición Energética y Cambio Climático, Diego Viu, ha celebrado que Baleares quiera imprimir esta visión “en el ADN del ecosistema turístico” y ha defendido que las islas pueden convertirse en líderes de una transformación sostenible que, por una vez, va de capacitar y no solo de firmar compromisos ante la prensa.
La empresa SGS Tecnos, encargada de desarrollar la herramienta, ha confirmado que el material estará también disponible para centros de FP, de modo que los futuros empleados aterricen en el sector con algo más que entusiasmo y contratos cortos: también con formación práctica en sostenibilidad.
ONLINE, GRATUITA Y MULTILINGÜE
La plataforma será online, gratuita y multilingüe, coincidiendo con los países implicados en el proyecto. Actualmente se realizan las últimas pruebas con participantes y, una vez superada esta fase piloto, se abrirá al público.
Como complemento, el equipo ha diseñado un juego interactivo en el que el usuario se convierte en gerente de hotel y debe tomar decisiones en escenarios reales: desde la reducción de residuos hasta la gestión energética. El premio final no es una copa virtual, sino un establecimiento que aplica prácticas circulares y sostenibles. Un simulador que, si funciona, quizá inspire a más de un directivo fuera de la pantalla.
