Éxito total de 'The Champions Burger' en Mallorca. Más de 120.000 personas han pasado por Calvià para disfrutar de las distintas smash burgers. El gran protagonista ha sido el restaurante Nolito’s, de Córdoba, que ha logrado alzarse con el título de "Mejor smash burger de España" en esta primera parada gracias a su sorprendente propuesta “Diamante Azul”.
@mallorcadiario.com Llega a Mallorca uno de los eventos más esperados 🍔The Champions Burger🍔 El primer campeonato de burgers en España. ⚠️⚠️Del 09/04 al 21/04 en el Recinto Ferial El Molí de Calvià⚠️⚠️ @TheChampionsBurger Para saber más: https://www.mallorcadiario.com/mallorca-se-rinde-al-sabor-de-the-champions-burger #championsburger #burger #campeonatoburger #campeonatodeespaña ♬ sonido original - Jhey 🙂
Esta burger ha conquistado a los asistentes por su presentación innovadora y sus ingredientes de alta calidad: pan de brioche azul, polvo de diamante y oro rosa, carne fat smash madurada, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y una salsa especial Emmy. Un conjunto que ha seducido al paladar balear y ha convertido a Nolito’s en el primer clasificado para la gran final nacional.
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El segundo puesto ha sido para la hamburguesa “Stellar 51” del restaurante malagueño BSmash, con una mezcla de chuletón de vaca nacional, chédar rojo madurado, mayonesa tostada, beicon dulce, bits de cebolla y polvo lunar.
El podio lo completa el establecimiento bilbaíno Tximist, con su original “Harry Porker”, que incluye carne de vaca madurada, panceta cocinada a baja temperatura con reducción “Harry Potter”, salsa de queso crema, salsa Honey Ranch y pan brioche con un toque mágico.
Entre las propuestas locales, el público balear ha elegido como favorita a “Euforia”, del restaurante Klüg Burgers. Una burger que destaca por su doble disco de ternera en pan de patata, quesos chédar y emmental, cebolla blanca al estilo Oklahoma, cebolla morada, beicon inglés crujiente y mayonesa de cebolla caramelizada.
SISTEMA DE VOTACIÓN
El sistema de votación, totalmente abierto al público, ha valorado aspectos como la originalidad, el sabor, la combinación de ingredientes, la presentación y la calidad del pan y la carne. Cada visitante pudo emitir su voto tras probar las distintas propuestas presentes en los food trucks instalados en el recinto.
La acogida del evento ha superado todas las expectativas. Además de atraer a miles de visitantes, The Champions Burger ha contado con el respaldo institucional. Asistieron al evento autoridades como el alcalde de Calvià, Juan Antonio Amengual; la regidora de Comercio de Palma, Guadalupe Ferrer; y Silvia Delgado, directora gerente de la Agencia de Desenvolupament Regional de les Illes Balears, entre otros representantes públicos.
PRÓXIMAS PARADAS
El evento continuará su ruta por más de diez ciudades españolas. Su próxima parada será en Castellón, del 30 de abril al 11 de mayo. Al finalizar la ruta 2025, se publicará una clasificación con las 20 hamburgueserías más votadas, que competirán en la gran final nacional para coronar a la mejor smash burger del país.
Con más de ocho años de trayectoria, The Champions Burger se ha consolidado como el mayor evento gastronómico especializado en hamburguesas de España. Este año, con su nuevo formato centrado en la técnica smash —que consiste en aplastar la carne en la plancha para lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro—, busca seguir marcando tendencia y fomentar la excelencia en un sector que ya ha dejado de ser considerado “comida rápida” para convertirse en un verdadero arte culinario.
