Los productos biológicos de DONBIO «Italian Innovation Food», que se pueden adquirir en la tienda DONBIO que abre el próximo lunes 11 de julio en la Calle Concepción 28A bajos, se han presentado en sociedad este sábado en una degustación de la marca en el restaurante Schwaiger, al que han
El restaurante japonés ROKA en Cap Vermell Grand Hotel regresa este 1 de julio tras el éxito alcanzado el año pasado. 189
El reconocido chef peruano Omar Malpartida (Huánuco, 1988) trabaja en la actualidad en las islas hermanas de Menorca y de Ibiza. En concreto, es el máximo responsable culinario del restaurante Kaypa, ubicado en Lago Resort Menorca, y del restaurante peruano Maymanta, ubicado en Ibiza, que fue reconocido el año pasado
Este miércoles reabre sus puertas Godai, el primer restaurante japomenorquín del mundo, de la mano de Julián Mármol, chef poseedor de una estrella Michelin. 116
Bodegas José L. Ferrer abrió sus puertas a los clientes del sector de la restauración el pasado lunes 25 de abril para que pudieran probar las nuevas añadas de sus vinos en Es Cós, la antigua zona de la bodega donde se celebran eventos y reuniones entre las viñas. 122
Lago Resort Menorca, del Grupo Moga, ha ganado en Oviedo la décima edición del Concurso Internacional del Mejor Cachopo del Mundo 2022, como mejor cachopo de las Islas Baleares en modalidad carne. 440
El concurso Tapes per Menorca comenzará el próximo 18 de mayo en la Sala Multifuncional des Mercadal. Por su parte, la ruta será del 20 al 29 de mayo. En esta edición, el queso Coinga será el principal patrocinador con el que se elaborará la tapa temática. 109
Los próximos días 4, 5, 6 y 7 de abril se celebra, en Barcelona, la feria del sector de la alimentación, gastronomía y hostelería más importante de España y el Consejo Regulador de la IGP Sobrasada de Mallorca acudirá un año más. 821
El restaurante Voro, único de Baleares con dos Estrellas Michelín, abre sus puertas el próximo jueves 24 de marzo. Está ubicado en Cap Vermell Grand Hotel, en Canyamel. El chef, Álvaro Salazar, destaca que se trata de un restaurante «único» en Baleares y que apuesta por la creatividad. 113
Guillermo Moyá Igarza es el nuevo chef ejecutivo del Restaurante Suculenta del Port de Sóller, que redobla su apuesta por la cocina clásica con matices del norte de Francia. 567
Por vez primera se ha celebrado Mostra de Cuina de les Illes Balears en el Parc de Sa Feixina, en el marco de los actos conmemorativos de la Diada de les Illes Balears. Y el balance no puede ser mejor porque al margen del éxito de afluencia de público y
Un total de seis restaurantes de Baleares -‘Casa Maruka’ y ‘Es Fum’ en Mallorca; ‘El Romero’ en Menorca; ‘Etxeko Ibiza’ y ‘Jondal’ en Ibiza; y ‘Molo47’ en Formentera- han sido este lunes distinguidos con Un Sol Guía Repsol. 1.882
