El reconocimiento profesional de uno de los cocineros isleños más reputados, Andreu Genestra (Inca, 1983), no para de crecer. Precisamente, en la nueva edición de la Guía Repsol aparecen de nuevo el restaurante Andreu Genestra, ubicado en el Hotel Predi Son Jaumell de Capdepera, con dos «soles», y el restaurante
La cocina china y española, y muy concretamente la balear, se han dado la mano en la V Cumbre Internacional Young Star Chef Feast celebrada en la localidad de Zhengzhou.
TaPalma 2019 finalizó este domingo con más de 40.000 tapas vendidas, siendo así la edición de mayor nivel gastronómico de la historia gracias a la calidad tanto de las tapas como de los cócteles, así como por el prestigio de los chefs y barmans que han participado.
El alcalde de Palma, José Hila, ha sido el encargado este mediodía del tradicional corte de cinta de la ruta de las tapas y los cócteles TaPalma 2019. En el acto, celebrado en el Mercat 1930, el primer edil ha estado acompañado del presidente de Restauración CAEB, Alfonso Robledo, y
TaPalma 2019 calienta motores. Los restaurantes y locales participantes en esta edición han asistido este martes a la presentación de la Ruta 2019 en Makro, en la que han intervenido, entre otros, el presidente del jurado de chefs, Igor Rodríguez, el de cóctels, Juan Antonio García, y Cristina Domingo, nueva
Unos 50 establecimientos participarán en TaPalma 2019. Algunos ya estuvieron en la edición del pasado año y otros forman parte por primera vez. Can Eduardo, Shamrock, Assaona, Bindi, Isaan Thai Cuisine, Chula Vista, Nola Restaurante, Ventuno Bar, Bistro Esencia, St. Lorenzo Tapas Gluten Free, Gastrobar Saratoga, Wine & Food, Vagabundos
El nuevo concepto musical y gastronómico del grupo de restauración Es Rebost consolida su nueva apuesta por amenizar la noche de los jueves en el centro de Palma. Un evento que se planteó para el mes de octubre, pero que debido a la gran acogida por parte de los clientes
Igor Rodríguez, chef afincado en Mallorca y presidente del jurado de TaPalma, ha participado, este martes por la mañana, en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid.
La XXI ‘Fira de Tardor’ incorpora la gastronomía de temporada y la cultura como rasgos destacados en el conjunto de actividades programadas para esta edición, que se celebra el domingo, 3 de noviembre, desde primera hora de la mañana y hasta las primeras horas de la tarde, en Sant Marçal.
La oferta gastronómica de Mallorca y, especialmente, de Palma, ha ido ganando enteros entre los atractivos que ofrece la isla como destino turístico. Esta oferta se suma a la tradicional -y muy consolidada- oferta turística de sol y playa, que ha ido dando entrada a nuevas formas de turismo que
El pasado viernes ‘Sa Creu Nova Petit Palais’ celebró el evento ‘Creu de Cellers’ bajo la presencia de más de un centenar de asistentes que lo calificaron como el evento gastronómico del año.
Los jueves de octubre las puertas de Es Rebost de Plaza de España se abren a un nuevo concepto sin perder la esencia de mallorquinización y desde las 19 horas ofrecerán un ‘pa amb oli’ único acompañado de cerveza y música.
