Antes de alzar la copa, conviene trazar una ruta. Estas cinco azoteas no solo presumen de ángulos fotogénicos; también demuestran que “comer con vistas” no es sinónimo de cuenta astronómica. Palabras clave como rooftops Palma de Mallorca, menús del día, restaurantes con vistas y terraza en Palma protagonizan esta guía pensada para conquistar al paladar.
SEASIDE DEL HOTEL PORTIXOL
Vistas de postal a un puerto boutique
En el diminuto Portixol, a un suspiro de la Platja des Portitxolet—famosa desde que Rosalía grabó allí Despechá—los suecos Mikael y Johanna Landström orquestan un hotel que huele a mediterráneo retro. Entre persianas verdes y azulejos 50’s, su comedor mira de frente al mar. Bajo sombrillas blancas, el menú semanal de 25 € combina producto local con guiños nórdicos y asiáticos, perfecto para instagramers y foodies.
SKY BAR DEL HOTEL ALMUDAINA
El skyline de Palma servido en 360 °
Sube al octavo piso y prepárate para un carrusel de cúpulas, campanarios y patios secretos. Delante de ti: la Seu, el Castillo de Bellver y un mar que nunca descansa. El chef Biel Roselló firma platos de fusión mallorquina: gazpacho de fresa, totopos con atún marinado o cordon bleu de pollo con queso mahonés. Todo por 22,50 € de lunes a viernes. Ideal para viajeros curiosos y locales con ganas de redescubrir su ciudad.
ES PRINCEP ROOFTOP
La ciudad a tus pies
Pegado a las murallas renacentistas, el cinco estrellas Es Príncep presume de terraza 360° sobre la bahía. Aquí el joven chef Javier Barceló reinventa el variat mallorquín: bravas, calamares a la andaluza y pica–pica de pulpo llegan en un expositor de madera que conquista a golpe de foto. Al atardecer, el sol se esconde tras la Tramuntana y los cruceros alzan anclas; tú brindas con un signature cocktail y entiendes por qué #PalmaIsParadise es tendencia.
L’ÀTIC DEL HOTEL SARATOGA
Jazz, producto local y puerto deportivo
Con ocho plantas en pleno Passeig de Mallorca, el Saratoga ofrece tres espacios gastronómicos. Nuestros favoritos son L’Àtic, un comedor acristalado que abraza la ciudad, desde Sa Riera hasta el Castillo de Bellver. A mediodía ofrece un Menú Ejecutivo de cinco pases, que cambia según mercado, incluye dos entrantes, un primero, un segundo y postre (38 €), por la noche un Menú Especial Degustación (62€). El chef Juan Pinel combina tanto en sus propuestas de menús como la carta producto de kilómetro cero con técnicas aprendidas en Tailandia y Malasia. En la octava planta se encuentra el Sky Bar que ofrece una carta de platos para compartir o no y cócteles de autor, junto con espectaculares vistas de Palma, ideal para disfrutar tanto de día como de noche.
ROOFTOP NIVIA BORN BOUTIQUE HOTEL
Vintage aéreo en el corazón del Borne
En el edificio que albergó las oficinas de Iberia, el Nivia Born recrea un universo mid-century que cautivaría a Don Draper. Su séptimo piso aloja recepción, lobby–bar y una terraza que observa la Catedral, las copas del Paseo del Borne y un pellizco de mar. El menú ecológico nace de la finca orgánica Eco Sa Teulera, ejemplo de economía circular. Directora danesa y filosofía open house: aquí coinciden vecinos, nómadas digitales y turistas que persiguen views de película.
CÓMO SACAR EL MÁXIMO PARTIDO A TU EXPERIENCIA
RESERVA CON ANTELACIÓN
Las mesas con las mejores panorámicas se agotan rápido, sobre todo en julio y agosto. Haz tu reserva online y confirma si el menú semanal se sirve en terraza o comedor interior.
ELIGE LA HORA DORADA
Para fotos con luz cálida y sombras largas, llega entre las 19:00 y las 20:30. El atardecer sobre la bahía regala tonos rosados que multiplican los likes.
